Как готовить
Быстрые и простые пошаговые инструкции по приготовлению наших замороженных блюд.
Піца
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Выпекать из замороженного состояния; не размораживать. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Снимите всю упаковку и поместите пиццу прямо на среднюю решётку духовки. Выпекайте 15–18 минут до тех пор, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Пельмени, хинкали и манты
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 6–8 минут (или 3–4 минуты после всплытия) до полной готовности мяса. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 6–8 минут (или 3–4 минуты после всплытия) до полной готовности мяса. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 3–4 минуты после всплытия) до полной готовности мяса. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Довести большую кастрюлю подсоленной воды до кипения. Аккуратно добавить хинкали и сразу осторожно перемешать, чтобы они не прилипли ко дну. Уменьшить огонь, чтобы сохранить слабое кипение (не допускать сильного бурления), и варить 12–15 минут. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Аккуратно достать шумовкой, чтобы сохранить бульон внутри.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую слегка подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 2–3 минуты после всплытия) до полной готовности мяса. Слить воду и подавать.
Готовить на пару из замороженного состояния. Довести воду до кипения в кастрюле с пароваркой. Смазать поверхность пароварки маслом, чтобы манты не прилипали. Выложить манты (не перегружая). Накрыть крышкой и готовить на пару 40–45 минут до полной готовности (внутренняя температура 71°C).
Готовить из замороженного состояния. Довести большую кастрюлю подсоленной воды до кипения. Аккуратно добавить хинкали и сразу осторожно перемешать, чтобы они не прилипли ко дну. Уменьшить огонь, чтобы поддерживать слабое кипение (не допускать сильного бурления), и варить 12–15 минут. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Аккуратно достать шумовкой, чтобы сохранить бульон внутри.
Готовить без предварительного размораживания. Добавьте в кипящую подсоленную воду. Варите 5–7 минут (или 3–4 минуты после того, как они всплывут на поверхность), пока мясо не будет полностью готово. Хорошо слейте воду и подавайте.
Готовить на пару из замороженного состояния. Довести воду до кипения в кастрюле с пароваркой. Слегка смазать поверхность пароварки маслом, чтобы избежать прилипания. Выложить манты в один слой (не перегружать). Накрыть крышкой и готовить на пару 40–45 минут до полной готовности. Убедиться, что внутренняя температура достигает 71°C.
Вареники
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 2–3 минуты после всплытия) до мягкости теста. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 2–3 минуты после всплытия) до мягкости теста. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 2–3 минуты после всплытия) до мягкости теста. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 2–3 минуты после всплытия) до мягкости теста. Слить воду и подавать.
Готовить из замороженного состояния. Добавить в кипящую подсоленную воду. Варить 5–7 минут (или 2–3 минуты после всплытия) до мягкости теста. Слить воду и подавать.
Сырники
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до полной готовности и лёгкой золотистой корочки. Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до полной готовности и лёгкой золотистой корочки. Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до полной готовности и лёгкой золотистой корочки. Не употреблять в сыром виде.
Блины
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева и лёгкой золотистой корочки. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Разогревать из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 6–8 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева. Не замораживать повторно после размораживания.
Котлеты и фрикадельки
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до золотистой корочки (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до полной готовности (внутренняя температура 63°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде или тушить на среднем–слабом огне 12–15 минут, либо запекать при 190°C в течение 25–30 минут до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Суп: добавить в кипящий бульон или воду и варить 10–12 минут. Соус: тушить в соусе на среднем огне 12–15 минут. Убедиться, что внутренняя температура достигает 74°C. Не употреблять в сыром виде.
Пирожки, чебуреки и беляши
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать в слое масла примерно 1–1,5 см на среднем огне по 6–8 минут с каждой стороны до золотистой корочки (внутренняя температура 71°C). Осторожно: внутри горячий бульон.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать в слое масла примерно 1–1,5 см на среднем огне по 6–8 минут с каждой стороны до золотистой корочки (внутренняя температура 71°C). Осторожно: внутри горячий бульон.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать в слое масла примерно 1–1,5 см на среднем огне по 4–6 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Осторожно: начинка с сыром будет очень горячей.
Достать из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30–45 минут для более пышной текстуры. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 10–12 минут с каждой стороны. В последние 5 минут накрыть крышкой, чтобы начинка полностью приготовилась. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Не употреблять в сыром виде.
Достать из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30–45 минут для более пышной текстуры. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны. В последние минуты накрыть крышкой, чтобы начинка полностью приготовилась. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Не употреблять в сыром виде.
Достать из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30–45 минут для более пышной текстуры. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны. В последние минуты накрыть крышкой, чтобы начинка полностью приготовилась. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Не употреблять в сыром виде.
Достать из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30–45 минут для более пышной текстуры. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны. В последние минуты накрыть крышкой, чтобы начинка полностью приготовилась. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Не употреблять в сыром виде.
Достать из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30–45 минут для более пышной текстуры. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны. В последние минуты накрыть крышкой, чтобы начинка полностью приготовилась. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Не употреблять в сыром виде.
Достать из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30–45 минут для более пышной текстуры. Обжаривать в масле на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны. В последние минуты накрыть крышкой, чтобы начинка полностью приготовилась. Внутренняя температура должна достигать 71°C. Не употреблять в сыром виде.
Фаршированные перцы и голубцы
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде или тушить на среднем–слабом огне 20–25 минут, либо запекать при 190°C в течение 35–40 минут до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Тушить в соусе на среднем–слабом огне 35–40 минут, либо запекать с соусом при 190°C в течение 50–60 минут до полной готовности (внутренняя температура 71°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде или тушить на среднем–слабом огне 20–25 минут, либо запекать при 190°C в течение 35–40 минут до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде или тушить на среднем–слабом огне 20–25 минут, либо запекать при 190°C в течение 35–40 минут до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Самса и Хачапури
Выпекать из замороженного состояния. Разогреть духовку до 200°C. Выложить хачапури на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 20–25 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Не разогревать в микроволновке. Совет по подаче: для аутентичного вкуса сразу после выпекания разбить свежее яйцо в горячую сырную середину и перемешать с кусочком сливочного масла.
Выпекать из замороженного состояния. Разогреть духовку до 200°C. Выложить хачапури на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 18–22 минуты до золотистой корочки.
Совет по подаче: сразу после выпекания щедро смазать сверху сливочным маслом для дополнительной мягкости и вкуса.
Выпекать из замороженного состояния. Разогреть духовку до 190°C. Выложить самсу на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 35–45 минут до золотистой корочки (внутренняя температура 74°C). Не разогревать в микроволновке.
Выпекать из замороженного состояния. Разогреть духовку до 190°C. Выложить самсу на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 35–45 минут до золотистой корочки (внутренняя температура 71°C). Не разогревать в микроволновке.
Выпекать из замороженного состояния. Разогреть духовку до 190°C. Выложить самсу на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 35–45 минут до золотистой корочки (внутренняя температура 71°C). Не разогревать в микроволновке.
Зразы и деруны
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до полной готовности и лёгкой золотистой корочки. Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 10–12 минут с каждой стороны до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до полной готовности и лёгкой золотистой корочки. Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 10–12 минут с каждой стороны до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния. Обжаривать на сковороде на среднем–слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до полной готовности (внутренняя температура 74°C). Не употреблять в сыром виде.
Готовить из замороженного состояния.
Жарьте на сковороде на средне-слабом огне по 8-10 минут с каждой стороны, пока не приготовится полностью и не подрумянится до золотистого цвета. Не употреблять в сыром виде.
Десерты
Хранить в замороженном виде до использования. Разморозить в холодильнике в течение 8–12 часов (рекомендуется) или при комнатной температуре 2–3 часа. Не разогревать в микроволновке. После размораживания хранить в холодильнике и не замораживать повторно.
Хранить в замороженном виде до использования. Разморозить в холодильнике в течение 8–12 часов (рекомендуется для лучшей текстуры) или при комнатной температуре 2–3 часа. Не разогревать в микроволновке. После размораживания хранить в холодильнике и не замораживать повторно.