Як готувати
Швидкі та прості покрокові інструкції з приготування наших заморожених страв.
Піца
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Випікати із замороженого стану; не розморожувати. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Зніміть усю упаковку та помістіть піцу прямо на середню решітку духовки. Випікайте 15–18 хвилин до тих пір, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Пельмені, хінкалі та манти
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 6–8 хвилин (або 3–4 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до повної готовності м’яса. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 6–8 хвилин (або 3–4 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до повної готовності м’яса. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 3–4 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до повної готовності м’яса. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Довести велику каструлю підсоленої води до кипіння. Обережно додати хінкалі та одразу акуратно перемішати, щоб вони не прилипли до дна. Зменшити вогонь, щоб підтримувати слабке кипіння (не допускати сильного бурління), і варити 12–15 хвилин. Внутрішня температура має досягати 71°C. Обережно дістати шумівкою, щоб зберегти бульйон всередині.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу злегка підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 2–3 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до повної готовності м’яса. Злити воду та подавати.
Готувати на пару із замороженого стану. Довести воду до кипіння в каструлі з пароваркою. Змастити поверхню пароварки олією, щоб манти не прилипали. Викласти манти (не перевантажуючи). Накрити кришкою та готувати на пару 40–45 хвилин до повної готовності (внутрішня температура 71°C).
Готувати із замороженого стану. Довести велику каструлю підсоленої води до кипіння. Обережно додати хінкалі та одразу акуратно перемішати, щоб вони не прилипли до дна. Зменшити вогонь, щоб підтримувати слабке кипіння (не допускати сильного бурління), і варити 12–15 хвилин. Внутрішня температура має досягати 71°C. Обережно дістати шумівкою, щоб зберегти бульйон всередині.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 3–4 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до повної готовності м’яса. Злити воду та подавати.
Готувати на пару із замороженого стану. Довести воду до кипіння в каструлі з пароваркою. Злегка змастити поверхню пароварки олією, щоб уникнути прилипання. Викласти манти в один шар (не перевантажувати). Накрити кришкою та готувати на пару 40–45 хвилин до повної готовності. Переконатися, що внутрішня температура досягає 71°C.
Вареники
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 2–3 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до м’якості тіста. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 2–3 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до м’якості тіста. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 2–3 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до м’якості тіста. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 2–3 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до м’якості тіста. Злити воду та подавати.
Готувати із замороженого стану. Додати в киплячу підсолену воду. Варити 5–7 хвилин (або 2–3 хвилини після того, як спливуть на поверхню) до м’якості тіста. Злити воду та подавати.
Сирники
Готувати із замороженого стану. Обжарювати на сковороді на середньому вогні по 5–7 хвилин з кожного боку до повної готовності та легкої золотистої скоринки. Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому вогні по 5–7 хвилин з кожного боку до повної готовності та легкої золотистої скоринки. Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому вогні по 5–7 хвилин з кожного боку до повної готовності та легкої золотистої скоринки. Не вживати у сирому вигляді.
Млинці
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву. Не заморожувати повторно після розморожування.
Розігрівати з замороженого стану. Смажити на середньому або повільному вогні протягом 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, доки не прогріється. Не заморожувати повторно після розморожування.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву. Не заморожувати повторно після розморожування.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву та легкої золотистої скоринки. Не заморожувати повторно після розморожування.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву. Не заморожувати повторно після розморожування.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву. Не заморожувати повторно після розморожування.
Heat from frozen. Pan-fry over medium-low heat for 6–8 minutes, turning occasionally, until hot throughout. Do not refreeze after thawing.
Розігрівати з замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 6–8 хвилин, періодично перевертаючи, до повного прогріву. Не заморожувати повторно після розморожування.
Котлети та фрикадельки
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати в олії на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до повної готовності (внутрішня температура 63°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді або тушкувати на середньому–слабкому вогні 12–15 хвилин, або запікати при 190°C 25–30 хвилин до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану.
Суп: додати в киплячий бульйон або воду і варити 10–12 хвилин.
Соус: тушкувати в соусі на середньому вогні 12–15 хвилин. Переконатися, що внутрішня температура досягає 74°C. Не вживати у сирому вигляді.
Пиріжки, чебуреки та біляші
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати в олії шаром приблизно 1–1,5 см на середньому вогні по 6–8 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки (внутрішня температура 71°C). Увага: начинка містить гарячий бульйон.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати в олії шаром приблизно 1–1,5 см на середньому вогні по 6–8 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки (внутрішня температура 71°C). Увага: начинка містить гарячий бульйон.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати в олії шаром приблизно 1–1,5 см на середньому вогні по 4–6 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Увага: начинка з сиром буде дуже гарячою.
Дістаньте з упаковки та залиште при кімнатній температурі на 30–45 хвилин для більш пухкої текстури. Обсмажуйте в олії на середньому–слабкому вогні по 10–12 хвилин з кожного боку. В останні 5 хвилин накрийте кришкою, щоб начинка повністю приготувалася. Внутрішня температура має досягати 71°C. Не вживати у сирому вигляді.
Дістаньте з упаковки та залиште при кімнатній температурі на 30–45 хвилин для більш пухкої текстури. Обсмажуйте в олії на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку. В останні хвилини накрийте кришкою, щоб начинка повністю приготувалася. Внутрішня температура має досягати 71°C. Не вживати у сирому вигляді.
Дістаньте з упаковки та залиште при кімнатній температурі на 30–45 хвилин для більш пухкої текстури. Обсмажуйте в олії на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку. В останні хвилини накрийте кришкою, щоб начинка повністю приготувалася. Внутрішня температура має досягати 71°C. Не вживати у сирому вигляді.
Дістаньте з упаковки та залиште при кімнатній температурі на 30–45 хвилин для більш пухкої текстури. Обсмажуйте в олії на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку. В останні хвилини накрийте кришкою, щоб начинка повністю приготувалася. Внутрішня температура має досягати 71°C. Не вживати у сирому вигляді.
Дістаньте з упаковки та залиште при кімнатній температурі на 30–45 хвилин для більш пухкої текстури. Обсмажуйте в олії на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку. В останні хвилини накрийте кришкою, щоб начинка повністю приготувалася. Внутрішня температура має досягати 71°C. Не вживати у сирому вигляді.
Дістаньте з упаковки та залиште при кімнатній температурі на 30–45 хвилин для більш пухкої текстури. Обсмажуйте в олії на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку. В останні хвилини накрийте кришкою, щоб начинка повністю приготувалася. Внутрішня температура має досягати 71°C. Не вживати у сирому вигляді.
Фаршировані перці та голубці
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді або тушкувати на середньому–слабкому вогні 20–25 хвилин, або запікати при 190°C 35–40 хвилин до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Тушкувати в соусі на середньому–слабкому вогні 35–40 хвилин, або запікати з соусом при 190°C 50–60 хвилин до повної готовності (внутрішня температура 71°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді або тушкувати на середньому–слабкому вогні 20–25 хвилин, або запікати при 190°C 35–40 хвилин до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді або тушкувати на середньому–слабкому вогні 20–25 хвилин, або запікати при 190°C 35–40 хвилин до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Самса та хачапурі
Випікати з замороженого стану. Розігріти духовку до 200°C. Викласти хачапурі на протвень, застелений пергаментом. Випікати 20–25 хвилин до золотистої скоринки та розплавленого сиру. Не розігрівати в мікрохвильовці.
Порада з подачі: для автентичного смаку відразу після випікання розбити свіже яйце в гарячу сирну середину і перемішати з шматочком вершкового масла.
Випікати з замороженого стану. Розігріти духовку до 200°C. Викласти хачапурі на протвень, застелений пергаментом. Випікати 18–22 хвилини до золотистої скоринки.
Порада з подачі: відразу після випікання щедро змастити верх вершковим маслом для додаткової м’якості та смаку.
Випікати з замороженого стану. Розігріти духовку до 190°C. Викласти самсу на протвень, застелений пергаментом. Випікати 35–45 хвилин до золотистої скоринки (внутрішня температура 74°C). Не розігрівати в мікрохвильовці.
Випікати з замороженого стану. Розігріти духовку до 190°C. Викласти самсу на протвень, застелений пергаментом. Випікати 35–45 хвилин до золотистої скоринки (внутрішня температура 71°C). Не розігрівати в мікрохвильовці.
Випікати з замороженого стану. Розігріти духовку до 190°C. Викласти самсу на протвень, застелений пергаментом. Випікати 35–45 хвилин до золотистої скоринки (внутрішня температура 71°C). Не розігрівати в мікрохвильовці.
Зрази та деруни
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до повної готовності та легкої золотистої скоринки. Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 10–12 хвилин з кожного боку до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до повної готовності та легкої золотистої скоринки. Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 10–12 хвилин з кожного боку до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до повної готовності (внутрішня температура 74°C). Не вживати у сирому вигляді.
Готувати із замороженого стану. Обсмажувати на сковороді на середньому–слабкому вогні по 8–10 хвилин з кожного боку до повної готовності та золотистої скоринки. Не вживати у сирому вигляді.
Десерти
Зберігати в замороженому вигляді до використання. Розморозити в холодильнику протягом 8–12 годин (рекомендовано) або при кімнатній температурі 2–3 години. Не розігрівати в мікрохвильовці. Після розморожування зберігати в холодильнику і не заморожувати повторно.
Зберігати в замороженому вигляді до використання. Розморозити в холодильнику протягом 8–12 годин (рекомендовано для найкращої текстури) або при кімнатній температурі 2–3 години. Не розігрівати в мікрохвильовці. Після розморожування зберігати в холодильнику і не заморожувати повторно.